Råvarerne tilberedes både inden- og udendørs af engagerede workshopdeltagere, vejledt af tre erfarne nordiske kokke, som samarbejder med elever fra INUILI.
Kokkene er den færøske Gutti Winther, den grønlandske Inunnguaq Hegelund og Viktor Eriksson fra Åland.
Nordens Dag markeres hvert år den 23. marts, hvor verdens ældste regionalpolitiske samarbejde fejres – det nordiske samarbejde mellem Grønland, Finland, Island, Norge, Sverige, Færøerne, Danmark og Åland.
Program:
23. marts: Servering for alle ved Katuaq kl. 16.00 – 18.00
Begivenhedens hovedarrangører er NAPA og New Arctic Kitchen i samarbejde med Katuaq, Royal Greenland, Neqi A/S, Kommuneqarfik Sermersooq og INUILI
Arrangementet er støttet af: Tips- og Lottomidlerne
Tak til Katuaqs sponsorer
